Un appuntamento dedicato al Matcha giapponese, per scoprirne le caratteristiche attraverso un percorso di degustazione guidata. Un’occasione per avvicinarsi a questo tè in polvere attraverso l’osservazione, l’assaggio e il confronto, imparando a riconoscere le differenze che possono emergere tra Matcha provenienti da territori e cultivar differenti.
Durante la degustazione osserveremo il Matcha prima e dopo la preparazione, esplorando colore, profumi, consistenza e persistenza aromatica. Un’esperienza pensata per imparare ad assaggiare il Matcha con maggiore consapevolezza e per comprendere come territorio, cultivar e lavorazione possano contribuire a definire il carattere.
Durante la degustazione approfondiremo:
Cos’è il Matcha e come si ottiene dalla lavorazione del Tencha
Le origini del Matcha e il suo legame con la cultura del tè giapponese
Come riconoscere le caratteristiche di un Matcha di qualità
Come osservare il colore e gli aromi della polvere
Come cambiano colore e profumi dopo la preparazione
Come valutare la consistenza in bocca: vellutata, cremosa, leggera o densa
Come riconoscere la persistenza aromatica e il finale
Come territorio e cultivar possono influenzare il carattere del Matcha
Come degustare e confrontare Matcha differenti con maggiore consapevolezza
Un percorso sensoriale, coinvolgente e guidato, ideale per chi desidera avvicinarsi al mondo del Matcha o approfondire la conoscenza attraverso l’assaggio. Un’occasione per scoprire quanto possano essere diverse le espressioni di questo tè e imparare a riconoscere sfumature, equilibrio e personalità direttamente in tazza.
QUANDO?
Giovedì 5 novembre 2026 dalle 17.00 alle 18.30
Solo 12 posti disponibili per garantire un’esperienza esclusiva e riservata.
QUANTO COSTA?
€ 50 a persona
DOVE?
Ar-Tea - Dorsoduro 2799, 30123 Venezia (VE)
INFO E PRENOTAZIONI
È possibile acquistare il workshop sul nostro sito attraverso molteplici strumenti di pagamento digitale.
Per ogni informazione supplementare, e-mail a info@ar-tea.com.
Il workshop ha posti limitati con prenotazione obbligatoria, fino a esaurimento.
Un appuntamento dedicato al Matcha giapponese, per scoprirne le caratteristiche attraverso un percorso di degustazione guidata. Un’occasione per avvicinarsi a questo tè in polvere attraverso l’osservazione, l’assaggio e il confronto, imparando a riconoscere le differenze che possono emergere tra Matcha provenienti da territori e cultivar differenti.
Durante la degustazione osserveremo il Matcha prima e dopo la preparazione, esplorando colore, profumi, consistenza e persistenza aromatica. Un’esperienza pensata per imparare ad assaggiare il Matcha con maggiore consapevolezza e per comprendere come territorio, cultivar e lavorazione possano contribuire a definire il carattere.
Durante la degustazione approfondiremo:
Cos’è il Matcha e come si ottiene dalla lavorazione del Tencha
Le origini del Matcha e il suo legame con la cultura del tè giapponese
Come riconoscere le caratteristiche di un Matcha di qualità
Come osservare il colore e gli aromi della polvere
Come cambiano colore e profumi dopo la preparazione
Come valutare la consistenza in bocca: vellutata, cremosa, leggera o densa
Come riconoscere la persistenza aromatica e il finale
Come territorio e cultivar possono influenzare il carattere del Matcha
Come degustare e confrontare Matcha differenti con maggiore consapevolezza
Un percorso sensoriale, coinvolgente e guidato, ideale per chi desidera avvicinarsi al mondo del Matcha o approfondire la conoscenza attraverso l’assaggio. Un’occasione per scoprire quanto possano essere diverse le espressioni di questo tè e imparare a riconoscere sfumature, equilibrio e personalità direttamente in tazza.
QUANDO?
Giovedì 5 novembre 2026 dalle 17.00 alle 18.30
Solo 12 posti disponibili per garantire un’esperienza esclusiva e riservata.
QUANTO COSTA?
€ 50 a persona
DOVE?
Ar-Tea - Dorsoduro 2799, 30123 Venezia (VE)
INFO E PRENOTAZIONI
È possibile acquistare il workshop sul nostro sito attraverso molteplici strumenti di pagamento digitale.
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Il workshop ha posti limitati con prenotazione obbligatoria, fino a esaurimento.
ID: SQ3733461
