L'ARTE DEI TÉ FREDDI 🍵
Scopri i segreti dei tè freddi in un’esperienza sensoriale unica: durante questo evento guidato esploreremo quattro tè selezionati attraverso tecniche di infusione innovative e tradizionali, imparando a preparare bevande fresche, aromatiche e creative.
Verranno degustati quattro tè infusi con quattro tecniche differenti:
Le delicate note florali del tè bianco Bai Mudan estratto con la tecnica mizudashi
La dimostrazione scenografica del tè oolong Baozhong infuso con la tecnica kōridashi
Il tè nero di Ceylon Nuwara Eliya infuso in flash brew
Il tè nero del Darjeeling concentrato, trasformato in un mocktail estivo, per un finale sorprendente e gustoso
Cosa imparerai e scoprirai durante la degustazione:
La differenza tra le tecniche di infusione mizudashi, kōridashi e flash brew e come la temperatura possa influenzare sapore e aroma
Come preparare un tè perfetto infuso a freddo: dosaggi, tempi e acqua ideale per ogni tecnica.
Esperienza sensoriale completa, osservando il colore, annusando i profumi, assaggiando i sapori, per percepire le differenze tra le varie estrazioni
Preparazione di un mocktail a base di tè
Abbinamenti e consigli pratici, suggerimenti su come usare i tè freddi in casa o per eventi, anche come base per cocktail analcolici
Curiosità e storia dei tè: dai tè cinesi bianchi e oolong, al tè di Ceylon e del Darjeeling, esplorando origine, cultivar e lavorazione di ogni tè in degustazione
Un’occasione davvero speciale per imparare le differenti tecniche di infusione adatte alla preparazione dei tè freddi, degustare profumi e sapori estivi e portare a casa conoscenze e ispirazioni utili per le vostre preparazioni.
QUANDO?
Sabato 30 maggio 2026 dalle 10.30 alle 12.00
QUANTO COSTA?
€ 40 a persona
DOVE?
Ar-Tea - Dorsoduro 2799, 30123 Venezia (VE)
INFO E PRENOTAZIONI
È possibile acquistare il workshop sul nostro sito attraverso molteplici strumenti di pagamento digitale.
Per ogni informazione supplementare, e-mail a info@ar-tea.com.
Il workshop ha posti limitati con prenotazione obbligatoria, fino a esaurimento.
CONDIZIONI DI ACQUISTO
L'ARTE DEI TÉ FREDDI 🍵
Scopri i segreti dei tè freddi in un’esperienza sensoriale unica: durante questo evento guidato esploreremo quattro tè selezionati attraverso tecniche di infusione innovative e tradizionali, imparando a preparare bevande fresche, aromatiche e creative.
Verranno degustati quattro tè infusi con quattro tecniche differenti:
Le delicate note florali del tè bianco Bai Mudan estratto con la tecnica mizudashi
La dimostrazione scenografica del tè oolong Baozhong infuso con la tecnica kōridashi
Il tè nero di Ceylon Nuwara Eliya infuso in flash brew
Il tè nero del Darjeeling concentrato, trasformato in un mocktail estivo, per un finale sorprendente e gustoso
Cosa imparerai e scoprirai durante la degustazione:
La differenza tra le tecniche di infusione mizudashi, kōridashi e flash brew e come la temperatura possa influenzare sapore e aroma
Come preparare un tè perfetto infuso a freddo: dosaggi, tempi e acqua ideale per ogni tecnica.
Esperienza sensoriale completa, osservando il colore, annusando i profumi, assaggiando i sapori, per percepire le differenze tra le varie estrazioni
Preparazione di un mocktail a base di tè
Abbinamenti e consigli pratici, suggerimenti su come usare i tè freddi in casa o per eventi, anche come base per cocktail analcolici
Curiosità e storia dei tè: dai tè cinesi bianchi e oolong, al tè di Ceylon e del Darjeeling, esplorando origine, cultivar e lavorazione di ogni tè in degustazione
Un’occasione davvero speciale per imparare le differenti tecniche di infusione adatte alla preparazione dei tè freddi, degustare profumi e sapori estivi e portare a casa conoscenze e ispirazioni utili per le vostre preparazioni.
QUANDO?
Sabato 30 maggio 2026 dalle 10.30 alle 12.00
QUANTO COSTA?
€ 40 a persona
DOVE?
Ar-Tea - Dorsoduro 2799, 30123 Venezia (VE)
INFO E PRENOTAZIONI
È possibile acquistare il workshop sul nostro sito attraverso molteplici strumenti di pagamento digitale.
Per ogni informazione supplementare, e-mail a info@ar-tea.com.
Il workshop ha posti limitati con prenotazione obbligatoria, fino a esaurimento.
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