Degustazione mirata di 4 differenti categorie per imparare a conoscerle e a infondere correttamente
Il tè non è una sola bevanda, ma un mondo straordinariamente vario, fatto di territori, cultivar, lavorazioni e profili sensoriali molto diversi tra loro.
In questo workshop inizieremo a esplorare questo mondo attraverso quattro delle sei categorie di tè: bianco, verde, oolong e nero, scoprendo come la lavorazione delle foglie dopo la raccolta sia ciò che determina le caratteristiche di ciascun tè.
Attraverso una degustazione guidata impareremo a riconoscere le differenze tra le varie categorie, osservandone aspetto, profumi, gusto e struttura. Capiremo come scegliere un tè in base alle sue caratteristiche e alle nostre preferenze.
Dedicheremo particolare attenzione all'infusione, perché anche un tè di grande qualità può non esprimere tutto il suo potenziale se viene preparato con parametri non adeguati.
Durante la degustazione approfondiremo:
Che cosa si intende realmente per tè e quali sono le sue sei categorie
Come la lavorazione delle foglie determina le caratteristiche dei diversi tè
Le principali differenze tra tè bianco, verde, oolong e nero
Come riconoscere la categoria di un tè guardandolo, annusandolo e gustandolo
Come scegliere un tè in base al suo profilo sensoriale
Quali sono i principali parametri di infusione e perché sono importanti
Come temperatura, quantità e tempo possano modificare il risultato in tazza
Come degustare un tè con maggiore consapevolezza e attenzione
Un appuntamento dedicato a chi desidera iniziare ad approfondire la propria conoscenza del tè.
Adatto ad appassionati e professionisti del mondo Ho.Re.Ca.
QUANDO?
Giovedì 1 ottobre 2026 dalle 17.00 alle 18.30
Solo 12 posti disponibili per garantire un’esperienza esclusiva e riservata.
QUANTO COSTA?
€ 40 a persona
DOVE?
Ar-Tea - Dorsoduro 2799, 30123 Venezia (VE)
INFO E PRENOTAZIONI
È possibile acquistare il workshop sul nostro sito attraverso molteplici strumenti di pagamento digitale.
Per ogni informazione supplementare, e-mail a info@ar-tea.com.
Il workshop ha posti limitati con prenotazione obbligatoria, fino a esaurimento.
Degustazione mirata di 4 differenti categorie per imparare a conoscerle e a infondere correttamente
Il tè non è una sola bevanda, ma un mondo straordinariamente vario, fatto di territori, cultivar, lavorazioni e profili sensoriali molto diversi tra loro.
In questo workshop inizieremo a esplorare questo mondo attraverso quattro delle sei categorie di tè: bianco, verde, oolong e nero, scoprendo come la lavorazione delle foglie dopo la raccolta sia ciò che determina le caratteristiche di ciascun tè.
Attraverso una degustazione guidata impareremo a riconoscere le differenze tra le varie categorie, osservandone aspetto, profumi, gusto e struttura. Capiremo come scegliere un tè in base alle sue caratteristiche e alle nostre preferenze.
Dedicheremo particolare attenzione all'infusione, perché anche un tè di grande qualità può non esprimere tutto il suo potenziale se viene preparato con parametri non adeguati.
Durante la degustazione approfondiremo:
Che cosa si intende realmente per tè e quali sono le sue sei categorie
Come la lavorazione delle foglie determina le caratteristiche dei diversi tè
Le principali differenze tra tè bianco, verde, oolong e nero
Come riconoscere la categoria di un tè guardandolo, annusandolo e gustandolo
Come scegliere un tè in base al suo profilo sensoriale
Quali sono i principali parametri di infusione e perché sono importanti
Come temperatura, quantità e tempo possano modificare il risultato in tazza
Come degustare un tè con maggiore consapevolezza e attenzione
Un appuntamento dedicato a chi desidera iniziare ad approfondire la propria conoscenza del tè.
Adatto ad appassionati e professionisti del mondo Ho.Re.Ca.
QUANDO?
Giovedì 1 ottobre 2026 dalle 17.00 alle 18.30
Solo 12 posti disponibili per garantire un’esperienza esclusiva e riservata.
QUANTO COSTA?
€ 40 a persona
DOVE?
Ar-Tea - Dorsoduro 2799, 30123 Venezia (VE)
INFO E PRENOTAZIONI
È possibile acquistare il workshop sul nostro sito attraverso molteplici strumenti di pagamento digitale.
Per ogni informazione supplementare, e-mail a info@ar-tea.com.
Il workshop ha posti limitati con prenotazione obbligatoria, fino a esaurimento.
ID: SQ3733461
