LA NOSTRA BOUTIQUE DEL TÈ A VENEZIA
Nel cuore di Venezia, a due passi da Campo San Barnaba (Dorsoduro, 2799), si trova il nostro Tea Shop, dove proponiamo la nostra migliore selezione di tè dal mondo, utensili e idee regalo per veri appassionati di tè.
IL TÈ RACCONTA UNA STORIA
Dal Giappone alla Cina, dal Nepal a Taiwan: ogni mese selezioniamo i migliori tè dal mondo in edizione limitata per raccontare meravigliose storie di tè.
I colori del tè da scoprire grazie a piccoli produttori selezionati, che contribuiscono alla diffusione di un’arte millenaria ricca di tradizione, passione e innovazione.
Scopri i migliori tè, utensili e idee regalo disponibili nella nostra Boutique del tè a Venezia e presto anche online.
DEGUSTAZIONI, WORKSHOP ED EVENTI
I PROSSIMI APPUNTAMENTI
Scopri i nostri prossimi appuntamenti in calendario e iscriviti al tuo preferito: gli eventi e le degustazioni sono a numero chiuso per garantire un’esperienza esclusiva e personalizzata.
Quando il tempo diventa parte del tè
Un appuntamento dedicato al mondo dei tè scuri, una delle categorie più affascinanti e complesse della cultura del tè. Un viaggio attraverso diverse espressioni di tè fermentato, per scoprire come territorio, materia prima, lavorazione, compressione e tempo possano trasformare profondamente il carattere di una foglia.
Attraverso la degustazione di Pu’erh Sheng e Shu dello Yunnan, provenienti da diverse aree e annate, e di un tè fermentato prodotto in Vietnam secondo uno stile ispirato al Pu’erh, impareremo a riconoscere le differenze tra tè giovani e più evoluti, tra foglia sfusa e tè compressi, sperimentando direttamente il metodo Gong Fu per seguirne l’evoluzione nelle diverse infusioni.
Durante il workshop approfondiremo:
Cosa sono i tè scuri e che cosa li distingue dalle altre categorie
Il ruolo della fermentazione e del tempo nella trasformazione delle foglie
Le principali differenze tra Pu’erh Sheng e Pu’erh Shu
Come territorio, annata e materia prima influenzano il carattere del tè
Le differenze tra tè compressi e tè in foglia sfusa
Come osservare l’evoluzione del tè attraverso infusioni successive
Che cosa si intende per metodo Gong Fu e quali sono i suoi principi
Come scegliere quantità, acqua, temperatura e tempi per l’infusione Gong Fu
Come degustare e confrontare diverse espressioni di tè scuro attraverso il metodo Gong Fu
Un percorso immersivo, pratico e coinvolgente, ideale per chi desidera scoprire il mondo dei tè scuri attraverso il confronto e la degustazione. Un’occasione per avvicinarsi al metodo Gong Fu, imparando a utilizzarlo per seguire l’evoluzione delle foglie e cogliere, infusione dopo infusione, le diverse sfumature di ogni tè.
QUANDO?
Domenica 15 novembre 2026 dalle 15.30 alle 17.00
Solo 12 posti disponibili per garantire un’esperienza esclusiva e riservata.
QUANTO COSTA?
€ 45 a persona
DOVE?
Ar-Tea - Dorsoduro 2799, 30123 Venezia (VE)
INFO E PRENOTAZIONI
È possibile acquistare il workshop sul nostro sito attraverso molteplici strumenti di pagamento digitale.
Per ogni informazione supplementare, e-mail a info@ar-tea.com.
Il workshop ha posti limitati con prenotazione obbligatoria, fino a esaurimento.
CONDIZIONI DI ACQUISTO